[anyanyashechka]

Товарищи ПЧ-шники, кто-нибудь из вас готовил грибной суп из замороженных грибов? Задевала куда-то рецепт и не могу найти подходящий(

Comments

[Эра Шии]

а в чем сложность-то? не размораживая, кидаешь в кипяток и варишь)
ну и стоит учитывать состояние, в котором они заморожены - вареные, сырые, мытые, грязные...

[anyanyashechka]

Эра Шии,
в кипяток это в смысле в горячий бульон, да?
а сколько их потом варить перед тем как закинуть овощи-крупу?

[anyanyashechka]

Эра Шии, и еще - надо их обжаривать предварительно?

[Эра Шии]

anyanyashechka, обжарка - по желанию... моя бабушка обжаривала всегда и все))) и картошку в суп - тоже))) а мама просто варила) смотря, какие грибы - но вообще, белые и остальные трубчатые варятся достаточно быстро - полчаса, примерно...

[anyanyashechka]

Эра Шии,
спасибо))